A braiser

Pièces nobles


Filet de boeuf N°19

49.80 €  / kg 

 

24,90 €

Entrecote N°44

26,00€ / kg 

 

~300g. pièce

7,90 €

Steak Onglet N°38

20,80€ / kg

 

~170g.pièce



3,53 €

Steak faux-filet N°44

26,00 € / kg  

~220g. pièce

5,72 €

Tournedos (filet boeuf) 60,50

60,50 € / kg 

 

~150 g. pièce

9,07 €

Brochette de boeuf 21,60

21,60€ / kg

 

~180g. pièce

3,70 €

Emincé de boeuf épicé N°64

15,80€ / kg     

 

 

2,96 €

Viande à fondue N°61

22,50€ / kg 

 

22,50 €

Steak haché N°4 16,20

16,20€ / kg  

 

~200g. pièce

3,12 €

Steak rumsteak N°44

26,00€ / kg

~200g. pièce

5,20 €

Côte de boeuf N°42

26,00€ / kg

 

10,40 €

Rosbeef N°6

19,50€ / kg 

 

19,50 €

Hamburger N°4

16,20€ / kg 

 

~120g . pièce   

 

 

Sel , épices composées , oignons

1,94 €


Ragout de boeuf N°60

14,60 € / kg 

 

11,68 €

Paleron de boeuf 14,0 (43)

14,00€ / kg        (43)

 

7,00 €

Macreuse 14,60

14,60€ / kg

 

7,30 €

Roulade de boeuf N°5

14,90€ / kg

 

~180g. pièce

2,12 €

Jumeau 14,00 (43)

14,00€ / kg   (43)

 

7,00 €



A bouillir


Jarret de boeuf (rondelle) 9,80

9,80€ / kg

 

~250g. pièce

2,45 €

Plat de cote a/os 5,80

5,80 €/kg

 

~250 g. pièce

1,45 €

Gîte nerveux (pot au feu) 13,50

13,50€ / kg

 

6,75 €



Abat


Joue de boeuf 19,50

19,50 € / kg

9,75 €

  • disponible
  • A retirer au magasin

Langue de boeuf 10,20 (36)

10,20€ / kg    (36)

 

~1,7kg pièce

17,34 €

  • disponible
  • A retirer au magasin