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                                                                       Origine  :  Foie gras FRANCAIS

 

Pour offrir


Coffret dégustation

1 saucisson lorrain, 1 terrine de campagne, 1 terrine de sanglier, 1 terrine de chevreuil, 1 terrine de cerf

40,00 €


Coffret gourmand

1 saucisson Lorrain, 1 saucisson de sanglier, 1 saucisson de chevreuil, 1/2 fuseau Lorrain , 500g. de jambon fumé,  1 mignon de porc fumé, 1 saucisson de cerf,1 filet sanglier ,1 terrine de sanglier, 1 terrine de chevreuil, 1 terrine de campagne, 1 terrine de cerf

85,00 €

Coffret campagnard


1 saucisson Lorrain, 1 saucisson de sanglier, 1 terrine de cerf, 500g. de jambon fumé, 1 terrine de chevreuil, 1 terrine de campagne, 1 terrine de sanglier, 3 saucisses à croquer

Le modèle de coffret peut-être différent en fonction des disponibilités.

65,00 €



Gourmandises


Noix de Jambon fumé entier

16,50€ / kg      

 

~1kg pièce

16,50 €


Saucisson sec lorrain

19,50€ / kg

 

~450gr piece

8,10 €


Saucisson de sanglier

19,50 € / kg 


~500g. pièce

8,50 €


Mignon de porc fumé 21,60 €

22,60€ / kg 

 

~400g. pièce

8,64 €

Fuseau lorrain

21,50 € / kg  

 

21,50 €


Saucisson de chevreuil

22,00 € / kg 


~500g. pièce

11,00 €


Saucisson de cerf 22,00 € / kg

Saucisson de cerf   22,00 € / kg

 

500 gr

11,00 €

22,00 € / kg
  • 0,5 kg
  • Produit momentanément indisponible


Entrées


Foie gras maison mi/cuit A commander avant lundi soir

13,50 € / 100 grammes

 

13,50 €


Grand pâté en croute

18,50 € / kg

 

~120 gr. tranche

 

vendu à la coupe

2,20 €


Magret de canard Fumé

30,50 € / kg  

~400 gr. pièce

12,60 €

Pâté de porc apéritif

18,50 € / kg

 

5,55 €


Pâté de dinde apéritif

18,50 € / kg

 

5,55 €


Ballotine de porcelet

20,50 € / kg

 

~60 gr. pièce

1,23 €



Plat principal


Rôti de veau Orloff

24,80€ / kg

 

18,24 €


Dinde (label rouge) farcie aux marrons

19,50€ / kg


Pièces de  4,2 kg environ

81,90 €


Mini chapon 22,50 € / kg

Mini chapon fermier ( prêt à cuire ) Pce 2,5 kg environ

56,25 €

  • disponible

Chapon fermier 19,60 € / kg

19,60 € / kg

Pièces de 3,50 kg environ

68,80 €


Cuissot de porcelet salée fumée cuit

16,80 € / kg     
Précuit  a réchauffer au four 45 mn 160° degrée

Pièce de 2.5 à 3.00 KG

46,50 €

  • disponible

Boudin blanc

17,50€ / kg


~140g. pièce

2,62 €

Ballotine de marcassin

20,50 € / kg

 

~60 gr. pièce

1,23 €


Dinde entière (Bocager) label rouge

19,80 € / kg

Pièces de   4 kg environ

72,00 €


Mini poularde 19,80 € / kg

Mini poularde prêt à cuire pce de 2 kg environ

39,60 €

  • disponible

Pintade label rouge

19,80€ / kg

Pièce de 1,4 kg environ

27,82 €




Terrines


Terrine de biche


~200g. pièce

5,50 €


Terrine de campagne

 

~200g. pièce

5,50 €

Terrine de sanglier (gibier de Lorraine)

 

~200g. pièce

5,50 €


Terrine de chevreuil (gibier de Lorraine)

 

~200g. pièce

5,50 €